| 最近接待一位來自中東的重要貴賓，頂著一頭白髮的他，在阿拉伯聯合大公國（簡稱阿聯）擔任政府與銀行要職，身穿暗紅色格子襯衫與輕便牛仔褲，步履蹣通馬桶跚；然而，實際上他年僅 54 歲。在來新加坡之前，他前往台灣參訪，在閒聊的過程中，我詢問他對新加坡與台北的感受。他覺得新加坡是個現代化通馬桶國際都市，相較而言，台北比較傳統老舊，而且語言不通；在阿聯的官方語言，除了阿拉伯語以外，就是英語，所以基本上接受過良好教育的青年到年長一輩，英通馬桶都非常流利，也有許多小孩從小修習法語為第二外語。而在中東學習中文的孩童還不多，但隨著亞洲市場的開放，交流互動越來越密切，他認為其實學中通馬桶文也有其必要性，只是比較難學。同時，可能因資源豐富，人民生活水平較高，他在思想上還是普遍較為西化。烏骨雞事件他提到，在台北時，通馬桶時接待他的客戶可能因為認為他身體狀況不佳，想特別為他進補，所以帶他去吃烏骨雞「十全」大補湯，但他認為味道很怪。不論客戶認為湯頭多麼營養細滑順口通馬桶因為語言不通，在他眼中就是一碗一片黑且有藥味的湯，他一口都沒喝，且露出不感興趣的表情。我跟他解釋，中醫古籍認為，烏骨雞是中國最著名的藥通馬桶用珍禽之一，上等的烏骨雞是包括眼、舌、肉、骨由外到裡都是黑色，但是他的外觀卻是像白絲一樣。由於烏骨雞脂肪含量遠低於肉雞，熱量的含量也沒有雞肉多通水管因此吃起來對身體無負擔，豐富的蛋白質更能延年益壽、強身健腦；加上雞隻體型較小，飼養期是一般雞的兩到三倍，因此可說是「雞肉界的 LV」。這下他才通馬桶白為什麼要喝烏骨雞湯，也為客戶的善意招待感到可惜。這位中東客人有四個小孩，兩男兩女，都留學英國，有的已經開始進入社會就業、有的還在念書通馬桶，而我因為身處新加坡，也曾在英國留學，溝通上較沒有障礙。另外，因我輪廓較深遂，他還以為我是混血兒，當我跟他說其實我來自台灣時，他笑了起來，說他通水管為我爸媽其中一方是新加坡人而在此定居。在與他互動的過程中，我體會到在這個國與國交流頻密且人口移動快速的時代下，其實人人都是「混血兒」 |
