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標題: 通水管友最初她擔心1,000元起跳的定價偏高 [打印本頁]

作者: amoney998 時間: 2017-4-29 14:40 標題: 通水管友最初她擔心1,000元起跳的定價偏高

消失演藝圈多年的D奶女星韋伶，前年嫁給電子零件製造商Richard黃。已當人妻人母的她，不再眷戀演藝工作，轉而醉心於料理。愛下廚的她不斷精進廚藝，通馬桶如今已考取5張不同類別的丙級技術士證照，半年前更悄悄在桃園開起私廚，1週只營業3天，月入輕鬆破20萬元。從離開演藝圈後，韋伶收起性感，改穿起圍裙的新店通水管她當起專業大廚，與她昔日性感形象落差甚大。對於自家的私廚的菜色，韋伶充滿自信，自言材料豐富而且絕對新鮮，只要你想吃的，她都可以滿足你。私廚經營半年通水管來，韋伶坦言想不到生意竟如此火紅。她一週只接受3天的預訂，每天中、晚都各一桌，一桌最多8個人，每人平均單價1,500百元起跳，食材有鮑魚、龍蝦、神士林通水管戶和牛、黑松露等，每天的預約都爆滿，饕客想要大啖她料理的美食，還得排上一個月的隊，才能一飽口福。當起私廚半年多，韋伶意外結識到一群愛吃的好通水管友，最初她擔心1,000元起跳的定價偏高，會嚇跑附近的上班族，沒想到1,000元價位的餐點其實沒太多人點，反而2,000元的套餐最受歡迎。新店通水管韋伶也曾接過客單價3萬元的大生意，一個晚上的營業額就高達24萬元，當然材料也是頂級的。而除了一般的海鮮餐、特色的家常菜之外，考取烘焙證照的她，也做通水管一手好甜點。對於轉行開私廚，韋伶原本希望先藉由自家私廚試水溫，反應好的話，再找店面開餐廳，但如今她改變主意，「我每星期有3天，一大早天沒亮就跑到基通馬桶隆找海鮮，還要去台北的市場大量採購蔬果，雖然一星期只有3天，但已經累到快不行了。」現在她寧可安心在家當廚師，也不要把自己累壞，更重要的是，通馬桶夠兼顧到家庭，照顧一歲8個月的女兒。自從走入婚姻，韋伶全心放在家庭上，做廚師只是自我實現的各種可能性之一，讓她有滿足感。過往韋伶曾因作風直板橋通水管率嗆辣，與徐至琦、劉伊心被媒體封為「腥三寶」，如今改名「陳垣妧」重新出發的她，收起昔日美豔形象，成了一個專業私廚，讓大家看到她反璞歸真的另一面。

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